حمض الآيسين
حمض الايسين أو حمض اللا يسين وهو فى الإنجليزية LYSIN وهو حمض للأسف الشديد لا يتكون فى جسم الإنسان لذلك يجب على
الإنسان الحصول عليه من الثوم أو من المواد الغذائية المختلفة ؛ لإحتياج الجسم له
فالإنسان البالغ يحتاج إلى 14 مليجرام لكل كيلو من وزنه أى لو كان الشخص 100 كيلو
جرام يحتاج إلى 1.4 جرام ، أما الطفل الذى لم يتجاوز 10 سنوات فهو يحتاج أكثر
حوالى 44 مليجرام من وزنه أى لو كان الطفل وزنه مثلاً 30 كيلو جرام يحتاج إلى 1.3
جرام وهذا يومياً
المصادر الرئيسية لحمض
اللايسين فى الأغذية التالية:
-
-
سمك التونة
-
لحم البقر
-
فول الصويا
-
العدس
-
الدجاج
-
الفول السودانى
-البازلاء الخضراء
تعليقات: 0
إرسال تعليق